תהליך צ'אלנג' הנו תהליך של חדשנות פתוחה במסגרתו ארגונים מובילים במשק מחפשים פתרונות לאתגר טכנולוגי. התהליך נותן הזדמנות ליזמים, סטארט-אפים ו\או חברות, בעלי פתרונות בשלבי בשלות שונים, להציע פתרונות במטרה ליצור שיתופי פעולה עסקיים ולקדם הטמעה מואצת של טכנולוגיות חדשניות.

אתגרי מרכז כנרת לחדשנות שמים דגש על טכנולוגיות בתחומי המים, האקלים והחקלאות.